Manteiga de Côco - 210g - Copra Alimentos

Marca: Copra Alimentos

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Manteiga de Côco - 210g - Copra Alimentos

A Manteiga de Coco COPRA é um produto natural, rico em vitaminas e minerais, fonte de fibra e livre de lactose, glúten e gorduras trans. Apresenta o sabor naturalmente adocicado, podendo ser consumida in natura e em diversas preparações culinárias.

A Manteiga de Coco pode ser consumida in natura, sendo substituída pela manteiga convencional em pães e torradas. Mas também pode ser utilizada em diversas receitas que incluem moquecas, caldos, risotos, mousses, tortas, docinhos, chocolates, smoothies e café.

Por ser um produto integral, a Manteiga de Coco COPRA não deve se exposta à altas temperaturas. Por isso, ela não é recomendada para refogar e fritar alimentos.
 

Ingredientes: 100% polpa de coco seco integral.

Não contém glúten, nem lactose. 0% Gordura trans.

 
Alérgicos: pode conter amendoim, nozes e gergelim.
Informação Nutricional
Porção de 10g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 39,5 kcal = 165,4 kj 2
Carboidratos 1,5 g 1
Proteínas 1,0 g 2
Gorduras Totais 3,5 g 5
Gorduras Saturadas 2,3 g 8
Gorduras Trans 0,0 g 0
Cálcio 8,7 mg 1
Fibra Alimentar 1,0 g 3
Ferro 0,63 mg 3
Sódio 1,25 mg 0
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Dicas Importantes

- É natural ocorrer separação de óleo na manteiga de coco, neste caso deve-se homogeneizá-la;

- Abaixo de 25º, a manteiga solidifica;

- Em climas mais quentes, ela pode adquirir uma consistência líquida: para obter cremosidade, coloque-a na geladeira por alguns minutos;

- Em climas mais frios, pode ficar mais sólida: para obter cremosidade, derreta-a em banho-maria brando;

- Conserve melhor a sua manteiga mantendo-a em local seco, protegida de luz e longe de qualquer fonte de calor;

- Não é recomendável para frituras;

- Após abrir, utilize-a em até 20 dias.

Como usar sua manteiga de coco

- De colher, direto no pote;

- Em substituição à manteiga tradicional em pães, biscoitos, torradas, tapiocas, panquecas, crepes, macaxeira (aipim), batata-doce cozida, etc.

- Pata salpicar pedaços de frutas frescas e na granola;

- Para substituir o leite de coco em todos os preparos culinários (bolos, recheios, coberturas, sorvetes, chocolates, doces, cremes, fudges, moquecas, purês, molhos, sopas, etc).

Copra Alimentos 

Copra é uma indústria alimentícia especializada em processamento de coco seco no mercado desde 1998, sediados em Maceió-Alagoas. A Copra possui laboratórios com equipamentos de alta tecnologia que garantem o mais alto padrão de qualidade exigido pelo mercado. 

Dicas Culinárias

- 2 colheres (sopa) de manteiga de coco equivalem à 200ml de leite de coco;

- Receita de leite de coco (200ml): coloque 2 colheres (sopa) de manteiga de coco e 180ml de água quente fervida no liquidificador e bata até homogeneizar;

- Use esse leite de coco em diferentes preparos, como smoothies, shakes, vitaminas e outras receitas culinárias.